【Ялгаа】
Өндөр цэвэршилттэй цууны хүчлийн хайлах цэг нь 16.7 градус байдаг тул температур бага болсны дараа цууны хүчил мөс үүсэх бөгөөд үүнийг мөстлөгийн цууны хүчил гэж нэрлэдэг. Цууны хүчил нь ерөнхий нэр бөгөөд өндөр цэвэршилттэй байж болно, мөн бага цэвэршилттэй байж болно. Мөсөн цууны хүчил ба цууны хүчил нь ижил бодис бөгөөд хүчтэй хурц үнэртэй, ялгаа нь зөвхөн хатуу, цууны хүчил нь өрөөний температурт 20 хэмд ерөнхийдөө шингэн, 16 хэмийн бага температурт ерөнхийдөө хатуу байдаг. С, үүнийг мөн мөстлөгийн цууны хүчил гэж нэрлэдэг.
Мөсөн цууны хүчил (цэвэр бодис), өөрөөр хэлбэл усгүй цууны хүчил, цууны хүчил нь чухал органик хүчил, органик нэгдлүүдийн нэг юм. Энэ нь бага температурт мөс болж хатуурч, мөстлөгийн цууны хүчил гэж нэрлэгддэг. Хатуурах явцад эзэлхүүний тэлэлт нь савыг хагарахад хүргэдэг. Галын цэг нь 39℃, тэсрэлтийн хязгаар 4.0% ~ 16.0%, агаар дахь зөвшөөрөгдөх концентраци 25мг/м3-аас ихгүй байна. Цэвэр цууны хүчил нь хайлах цэгээс доош мөс шиг талст болж хөлддөг тул усгүй цууны хүчлийг мөн мөсөн цууны хүчил гэж нэрлэдэг.
Үүнээс гадна цууны хүчил нь Хятадад хамгийн эртний бөгөөд хамгийн их хэрэглэгддэг хүчиллэг амтлагч бодис юм. Цууны хүчил (36%-38%), мөстлөгийн цууны хүчил (98%), CH3COOH химийн томъёо нь цууны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох органик моник хүчил юм.
【 Процесс 】
Цууны хүчлийг хиймэл нийлэгжилт, бактерийн исгэх аргаар бэлтгэж болно. Бактерийн исгэх аргыг ашиглан биосинтез нь дэлхийн нийт үйлдвэрлэлийн дөнгөж 10%-ийг эзэлдэг ч цууны хүчил, ялангуяа цуу үйлдвэрлэх хамгийн чухал арга хэвээр байгаа бөгөөд учир нь олон орны хүнсний аюулгүй байдлын дүрэмд хүнсний бүтээгдэхүүн дэх цууг дараах аргаар бэлтгэхийг шаарддаг. биологийн аргууд ба исгэх нь аэробик исгэх ба агааргүй исгэх гэж хуваагддаг.
(1) Аэробик исгэх арга
Хүчилтөрөгч хангалттай байгаа тохиолдолд Acetobacter бактери нь согтууруулах ундаа агуулсан хоол хүнснээс цууны хүчил үүсгэдэг. Ихэвчлэн үр тариа, соёолж, будаа эсвэл төмстэй хольсон алимны дарс эсвэл дарсыг нухаж, исгэдэг. Эдгээр бодисыг хүчилтөрөгчийн дор катализаторын ферментийн оролцоотойгоор цууны хүчил болгон исгэж болно.
(2) агааргүй исгэх арга
Зарим агааргүй бактери, түүний дотор Clostridium төрлийн зарим төлөөлөгчид этанолыг завсрын бүтээгдэхүүнгүйгээр шууд цууны хүчил болгон хувиргах чадвартай. Сахарозыг хүчилтөрөгчгүй үед цууны хүчил болгон исгэж болно.
Үүнээс гадна олон бактери нь зөвхөн нэг нүүрстөрөгч агуулсан нэгдлээс цууны хүчил үүсгэх чадвартай байдаг, тухайлбал метанол, нүүрстөрөгчийн дутуу исэл эсвэл нүүрстөрөгчийн давхар исэл, устөрөгчийн холимог.
【 Хэрэглээ 】
1. Цууны хүчлийн деривативууд: цууны ангидрид, ацетат, терефталийн хүчил, винил ацетат/поливинил спирт, целлюлоз ацетат, кетенон, хлор цууны хүчил, галогенжүүлсэн цууны хүчил гэх мэтийг нийлэгжүүлэхэд ашигладаг.
2. Анагаах ухаан: Цууны хүчлийг уусгагч, эмийн түүхий эд болгон голчлон пенициллин G кали, пенициллин G натри, прокаин пенициллин, антипиретик шахмал, сульфадиазин, сульфаметилисоксазол, норфлоксацин, ципрофлоксацин, ципрофлоксацин хүчил, преднизон, кофеин болон бусад завсрын бүтээгдэхүүн: ацетат, натрийн диацетат, перацетитын хүчил гэх мэт.
3. Пигмент болон нэхмэлийн хэвлэх, будах: голчлон дисперс будагч бодис, НӨАТ-ын будагч бодис үйлдвэрлэх, мөн нэхмэлийн хэвлэх, будах боловсруулахад ашигладаг.
4. Синтетик аммиак: Зэсийн ацетат аммиакийн шингэн хэлбэрээр, түүнд агуулагдах CO болон CO2-ийг бага хэмжээгээр зайлуулах зорилгоор цэвэршүүлсэн нийлэгжүүлсэн хий болгон ашигладаг.
5. Зураг дээр: Хөгжүүлэгчийн жор
6. Байгалийн каучукд: коагулянт болгон ашигладаг
7. Барилгын үйлдвэрлэл: цусны бүлэгнэлтийн эсрэг үйлчилгээтэй
Үүнээс гадна ус цэвэршүүлэх, синтетик утас, пестицид, хуванцар, арьс шир, бүрэх, металл боловсруулах, резин үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 12-р сарын 18