кальцийн формат нь сайн үнэтэй байдаг

зан чанар

Ca (HCOO) 2, молекул жин: 130.0 Хувийн жин: 2.023 (20℃ °C), задгай нягт 900-1000г/кг,

PH утга нь төвийг сахисан, 400 ℃-т задралд ордог. Индексийн агууламж ≥98%, ус ≤0.5%, кальци ≥30%. Кальцийн формат нь цагаан эсвэл бага зэрэг шар өнгийн нунтаг эсвэл болор, хоргүй, бага зэрэг гашуун амттай, архинд уусдаггүй, шингэрүүлдэггүй, усанд уусдаг, усан уусмал нь саармаг, хоргүй. Кальцийн форматын уусах чанар нь температурын өсөлт, 0 хэмд 16 г/100 г ус, 100 хэмд 18.4 г/100 г ус, 400 хэмд задрахад төдийлөн өөрчлөгддөггүй.

Үйлдлийн механизм

Кальцийн формат нь эх орондоо болон гадаадад боловсруулсан шинэ төрлийн тэжээлийн нэмэлт болох өргөн хүрээний хэрэглээтэй, бүх төрлийн малын тэжээлд хэрэглэхэд тохиромжтой, хүчиллэгжүүлэгч, хөгц мөөгөнцөрөөс урьдчилан сэргийлэх бодис, бактерийн эсрэг бодис, нимбэгийн хүчил, фумарын хүчил болон бусад бодисыг орлуулж чаддаг. хоол боловсруулах эрхтний PH-ийн хэмжээг бууруулж, зохицуулж, шим тэжээлийг шингээх, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмжих, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эрүүл мэндийг хамгаалах үүрэгтэй. Ялангуяа гахайн хувьд үр нөлөө нь илүү чухал юм.

Тэжээлийн нэмэлтийн хувьд кальцийн формат нь хөхүүл гахайнуудад ялангуяа тохиромжтой. Энэ нь гэдэсний бичил биетний тархалтад нөлөөлж, пепсиногенийг идэвхжүүлж, байгалийн метаболитуудын эрчим хүчний хэрэглээг сайжруулж, тэжээлийн хувиргалтыг сайжруулж, суулгалт, цусан суулга өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, гахайн амьд үлдэх түвшин, өдөр тутмын жин нэмэгдэх хурдыг сайжруулдаг. Үүний зэрэгцээ кальцийн формат нь хөгц үүсэхээс сэргийлж, шинэлэг байлгах үйлчилгээтэй.

Сүүлийн жилүүдэд тэжээлийн боловсруулалтын ерөнхий түвшин хурдацтай сайжирсан. Тэжээлийн ихэнх шим тэжээл нь хангалттай эсвэл бүр хэтрүүлсэн байдаг. Одоо шийдэх ёстой зүйл бол антибиотик, микотоксиныг орлуулах, хоол тэжээлийн хэрэглээг оновчтой болгох явдал юм. "Тэжээлийн хүчлийн хүч" гэсэн ойлголтыг тэжээлийн рН-ийн түвшинг хэмжих чухал үзүүлэлт болгон улам бүр анхаарч байна.

Бидний мэдэж байгаагаар янз бүрийн амьтдын хоол боловсруулах, шингээх, дархлаа болон бусад амьдралын үйл ажиллагаа нь зохих PH-тэй усны орчинд явагдах ёстой. Ходоод гэдэсний замын РН-ийн утга нь дунд зэрэг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний ферментүүд болон янз бүрийн ашигтай бактериуд илүү сайн үүрэг гүйцэтгэдэг. Үгүй бол хоол боловсруулах, шингээх түвшин бага, хортой бактери үржих нь зөвхөн суулгалт төдийгүй амьтны биеийн эрүүл мэнд, үйлдвэрлэлийн гүйцэтгэлд ихээхэн нөлөөлдөг. Хөхүүл гахайн ердийн үе шатанд залуу гахайнууд өөрсдөө эсэргүүцэл муутай, ходоодны хүчил, хоол боловсруулах ферментийн шүүрэл хангалтгүй байдаг. Хоолны хүчил их байвал янз бүрийн асуудал байнга гардаг.

Өргөдөл гаргах

Кальцийн форматыг тэжээлд нэмснээр амьтдад бага хэмжээний шоргоолжны хүчлийг чөлөөлж, ходоод гэдэсний замын РН-ийг бууруулж, буферийн нөлөө үзүүлдэг нь ходоод гэдэсний замын РН-ийн тогтвортой байдлыг хангадаг болохыг туршилтаар харуулсан. Ингэснээр хорт нянгийн нөхөн үржихүйг саатуулж, гэдэсний салст бүрхэвчийг хорт бодисоос хамгаалахын тулд лактобацилли зэрэг ашигтай бичил биетний өсөлтийг дэмждэг. Бактерийн гаралтай суулгалт, цусан суулга болон бусад үзэгдлүүдийг хянах, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор нэмэлт хэмжээ нь ерөнхийдөө 0.9% -1.5% байна. Кальцийн формат нь хүчиллэгжүүлэгч бодис болох нимбэгийн хүчилтэй харьцуулахад тэжээл үйлдвэрлэх явцад шингэхгүй, шингэн чанар сайтай, PH нь төвийг сахисан, тоног төхөөрөмжийн зэврэлт үүсгэдэггүй, тэжээлд шууд нэмбэл витамин, амин хүчлүүд болон бусад шим тэжээлийг устгахаас сэргийлдэг. , хамгийн тохиромжтой тэжээлийн хүчиллэгжүүлэгч бөгөөд нимбэгийн хүчил, фумарын хүчил гэх мэтийг бүрэн орлуулж чаддаг.

Германы судалгаагаар гахайн хоолонд 1.3%-иар нэмсэн кальцийн формат нь тэжээлийн хувиргалтыг 7-8%-иар сайжруулдаг болохыг тогтоожээ; 0.9% -ийг нэмэх нь суулгалт өвчний илрэлийг бууруулах боломжтой; 1.5% нэмэх нь гахайн өсөлтийн хурдыг 1.2%, тэжээлийг 4% -иар нэмэгдүүлэх боломжтой. 1.5%-ийн агуулгатай 175мг/кг зэс нэмбэл өсөлтийн хурд 21%-иар, тэжээлийн хувиргалтын хурд 10%-иар нэмэгдэнэ. Гахайн эхний 8 ням гарагийн хоолонд 1-1.5% кальцийн формат нэмснээр суулгалт, суулгалт өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, амьдрах чадвар сайжирч, тэжээлийн хувиралт 7-10%, тэжээлийн хэрэглээ 3.8% буурч, нэмэгддэг болохыг дотоодын судалгаагаар тогтоосон. гахайн өдрийн өсөлт 9-13%. Кальцийн форматыг даршанд нэмснээр сүүн хүчлийн агууламж нэмэгдэж, казеины агууламж буурч, даршны шим тэжээлийн найрлага нэмэгддэг.

Тэжээлийн нэмэлтийн хувьд кальцийн формат нь хөхүүл гахайнуудад ялангуяа тохиромжтой. Энэ нь гэдэсний бичил биетний үржилд нөлөөлж, пепсиногенийг идэвхжүүлж, байгалийн метаболитуудын эрчим хүчний хэрэглээг сайжруулж, тэжээлийн хувиргалтыг сайжруулж, суулгалт, суулгалтаас урьдчилан сэргийлж, гахайн амьд үлдэх, өдөр бүр жин нэмэх хурдыг сайжруулдаг.

Тэжээлийн кальцийн форматыг дотоод болон гадаадад боловсруулсан шинэ төрлийн тэжээлийн нэмэлт болгон бүх төрлийн малын тэжээлд хүчиллэгжүүлэгч, хөгц мөөгөнцөрөөс урьдчилан сэргийлэх, бактерийн эсрэг бодис болгон өргөн хэрэглэдэг бөгөөд ходоод гэдэсний PH-ийг бууруулж, зохицуулж, хоол боловсруулах, шингээлтийг сайжруулдаг. шим тэжээлтэй, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эрүүл мэндийг хамгаалах, ялангуяа гахайнуудад илүү чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Тэжээлийн хүчиллэг чанарт органик бус ашигт малтмалын (тухайлбал, 2800-аас дээш хүчлийн хүч чадалтай чулуун нунтаг) голчлон нөлөөлдөг. Шар буурцгийн исгэсэн гурилыг их хэмжээгээр хэрэглэсэн ч хүчлийн хүч нь хамгийн тохиромжтой түвшинд хүрэхгүй хэвээр байна (гахайн тэжээлийн хүчлийн хүч 20-30 байх ёстой гэж салбарынхан ерөнхийд нь үздэг). Үүний шийдэл нь нэмэлт органик хүчил нэмэх эсвэл органик бус хүчлийг органик хүчлээр шууд солих явдал юм. Ерөнхийдөө хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол чулуун нунтаг (кальци) солих явдал юм.

Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг органик кальци эсвэл хүчиллэгжүүлэгч нь кальцийн лактат, кальцийн цитрат, кальцийн формат юм. Хэдийгээр кальцийн лактат нь олон давуу талтай боловч кальцийн агууламж нь ердөө 13%, нэмэлт зардал нь хэт өндөр бөгөөд ерөнхийдөө зөвхөн дээд зэргийн сургалтын тэвшний материалд ашиглагддаг. Кальцийн цитрат нь илүү дунд зэрэг, усанд уусах чадвар муу, кальци 21% агуулсан, өмнө нь амт чанар сайтай гэж үздэг байсан бол үнэндээ тийм биш юм. Кальцийн формат нь кальцийн өндөр агууламж (30%), жижиг молекул шоргоолжны хүчлийн бактерийн эсрэг сайн давуу тал, зарим протеазуудад ялгаруулдаг үйлчилгээтэй тул илүү олон тэжээлийн үйлдвэрүүдэд танигдаж байна.

Кальцийн сульфатын эрт хэрэглээ нь өргөн цар хүрээтэй биш боловч түүний чанартай холбоотой юм. Зарим хаягдал (пара-) кальцийн формат нь илүү цочромтгой байдаг. Үнэн хэрэгтээ бүтээгдэхүүнээр хийсэн кальци нь жинхэнэ сайн хүчил боловч бага зэрэг кальцийн форматтай өвөрмөц бичил гашуун боловч амтанд нөлөөлдөггүй. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүний чанарыг хянах явдал юм.

Харьцангуй энгийн хүчиллэг давсны хувьд кальцийн форматын чанарыг үндсэндээ цагаан, талст, тунгалаг байдал, тархалт, хайлсан усны туршилтаар ялгаж болно. Үндсэндээ түүний чанар нь хоёр түүхий эдийн чанараас хамаардаг. Зардлын үйл явцын бүх тал нь ил тод бөгөөд та төлсөн мөнгөө авах болно.

Кальцийн форматыг тэжээлд хэрэглэхэд 1 кг тутамд 1.2-1.5 кг чулуун нунтаг солих боломжтой бөгөөд энэ нь нийт тэжээлийн системийн хүчлийн хүчийг 3-аас дээш пунктээр бууруулдаг. Ижил үр дүнд хүрэхийн тулд түүний өртөг нь кальцийн цитратаас хамаагүй бага байдаг. Мэдээжийн хэрэг, суулгалт өвчний эсрэг эм нь цайрын исэл, антибиотикийн хэмжээг бууруулдаг.

Одоогийн байдлаар түгээмэл хэрэглэгддэг нийлмэл хүчилжүүлэгчид кальцийн форматыг агуулдаг бөгөөд бүр кальцийн формат нь бараг 70% эсвэл 80% -ийг эзэлдэг. Энэ нь мөн кальцийн форматын үүрэг, ач холбогдлыг баталж байна. Зарим боловсруулагчид кальцийн форматыг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг.

Эсэргүүцэхгүй байгаа өнөөгийн давалгааны үед хүчиллэгжүүлэгч бүтээгдэхүүн болон ургамлын эфирийн тос, микро экологийн бэлдмэл гэх мэт өөрийн гэсэн нөлөө үзүүлдэг. Үр нөлөө, өртөгөөс үл хамааран хүчиллэгжүүлэгчийн чиг хандлагын бүтээгдэхүүн болох кальцийн форматыг анхаарч үзэх, өөрчлөх нь хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл юм.